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三菱化学投资为减少食品浪费做贡献的食品包装材料初创企业Freshr

2025-07-14 11:58:27三菱化学集团阅读量:891 我要评论


   三菱化学集团株式会社(总部:东京都千代田区,社长:筑本学)通过旗下的企业风险投资子公司Diamond Edge Ventures, Inc.(总部:美国加利福尼亚州,CEO:Curtis Schickner),对食物活性包装※1领域的初创企业Freshr Sustainable Technologies(总部:加拿大,CEO:Mina Mekhail,以下简称"Freshr")进行了投资,该公司通过延长食品保质期限,为减少食品浪费做出了贡献。
 
  Freshr成立于2017年,凭借其在食品包装塑料膜中固定天然活性成分的独特技术,开发出一种食品包装材料技术平台,可帮助食品延长保质期限,减少整个供应链中的食品浪费。该技术平台能够提供更具可持续性和功能性的包装解决方案。
 
  本轮投资由Invest Nova Scotia、Diamond Edge Ventures、Climate Tech Fund、Nadarra Ventures和Blue Tide Capital Ventures等五家机构共同进行。通过共同投资,有望进一步扩大Freshr的技术规模及加快其全球化布局。
 
  Diamond Edge Ventures的CEO Curtis Schickner 表示:
 
  “三菱化学集团在经营愿景‘KAITEKI Vision 35’中将‘食品品质保持’定位为重点发力领域之一。我们通过将Freshr的技术平台与三菱化学集团在食品包装材料和食品功能材料方面的专业知识相结合,推动有助于“食品品质保持”的创新”。
 
  Freshr联合创始人兼CEO Mina Mekhail表示:
 
  “与三菱化学集团的合作,是Freshr的可持续性包装材料技术走向世界的绝佳机会。我们坚信,借助三菱化学集团在材料及食品包装材料的专业知识与技术,一定可以加快我们公司FreshrPack™技术在生鲜食品领域的应用。
 
  本次注资与合作是三菱化学集团企业风险投资活动的一环,今后我们将持续与初创公司合作,推进业务发展。
 
  ※1指具有消散/吸收/固定某些会对预包装食品的品质产生不良影响的化学物质的包装,通过使用这种包装,可以延长食品的保质期并保持食品品质。
 
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